Havuç Glaze

  Havuçların dış kabuğunu temizledikten sonra boylamasına ortadan ikiye bölelim. Geniş bir tavaya alıp, üzerini örtecek kadar su ve tuzunu ekleyip kaynamasını bekleyelim. Kaynayınca 1 tatlı kaşığı bal ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip suyunu tamamen çekene kadar pişirelim.
 Suyu bitince tavayı sallaya sallaya havuçların dışının  karamelleşmesini bekleyelim.

(Bazen 1 tatlı kaşığı bal yerine kaynatırken 1 çay bardağı elma suyuda kullanabilirsiniz)