Tarçınlı Çörek

       İÇ   MALZEMELERİ:
30 gr eritilmiş tereyağı
5 çorba kaşığı şeker
3 tatlı kaşığı tarçın

      HAMUR MALZEMELERİ:
120 ml. süt
15 gr. yaş maya
50 gr. yumuşak tereyağı
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı şeker
300 gr. un
tuz

   Hamur malzemesini birleştirip 25 dakika kadar dinlendiriyoruz. merdaneyle resimdeki gibi açıp içine fırça ile hazırladığımız tarçınlı sosu sürüp dürüyoruz.
Daha sonra boyundan tam ortadan ikiye ayırıyoruz ve bastırmamaya dikkat edelim,kestiğimiz çizgili taraflar dişarı gelecek şekilde burgular yapıyoruz. En son iki köşesini birleştirip simit şekline getiriyoruz.

180 derecede 40 dk.