Guacamole sosu - Avakado

-çok ince doğranmış 1 küçük soğan yada 3 yeşil taze soğanın beyaz kısmı
-çok ince doğranmış koyu yeşil 2 biber
-maydonoz yaprakları ince doğranmış
-1 limonun suyu
-tuz -karabiber
          Hepsini sırası ile sos tabağına al karıştir.

 2 yada 3 olgun avakadoyu aç. Çekirdeğini çıkar. Yumuşak olmalı , kabuğundan kolay ayrılmalı.sosun içine atıp ez.Gerekirse tekrar limon sık. Kariştir sos hazır.

 Sevdiğiniz bir mısır cipsi ile servis edebilirsiniz.