Yengeç Surumi Salatası

8 adet yengeç surumi 
4 adet yumurta
yeteri kadar mayonez - tuz


Surumi seritleri minik minik kesilir. yumurtalar haşlanır ve iyice soğuyup sertlaşmesi beklenir. Beyazı sarısından ayrılır sadece beyaz kısımlarını kullanacağız. Yumurta beyazlarınıda küçük şeritler halinde keselim. tuz ve yeterince mayonez ekleyip saklama kabında bekletelim. En güzel sandiviçlerimizi süslemek üzere hazırdır.