Ispanaklı pizza

250 gr un
50 gr margarin
3/4 su bardağı ılık su

-un eritilmiş yaği çabuk hareketlerle yoğuralım kırıntılı kıvam aldiğında ılık suyu yavaş yavaş ilave edelim. Sertçe bir hamur elde edelim. Hamuru yuvarlak bir beze yapıp unlayalım ve hamuru bir beze sararak 30 dakika dinlendirelim.
-hamuru hafifçe yağlanmış bir pay kalıbına yerleştirelim kenarlarını parmaklarımızla bastırarak yükseltelim. 200 derece ısıtılmış fırında 20 dkk pişirelim.

malzemeler :
rendelenmiş sarımsakları tereyağında kavurup fırça ile 20 dkka pişirdiğimiz hamurun üstüne sürelim. ıspanak yapraklarını dizelim ve çeşitli baharatları ekleyip mozarella veya tuzsuz köy peyniri rendesini ekleyip fırına verelim.