PEYNİRLİ KURABİYE

PEYNİRLİ KURABİYE:

250 gr un.
180 gr. sana
150 gr. kasar rende
1 yumurta
1/2 bardak un ==> (acmak ıcn)


   - önce yumusak margarin ile unu iyice owalayarak harmanlayiniz
peyniri ilawe edip hamur yapiniz biraz dinlendiriniz
hamuru 4-5 mm inceliginde aciniz sonra kaliplarla sekillendiriniz

 yaglanmamis tepsiye dizielcek uzerine yumurta sarisi surulcek istege
gore kirmizi toz biber serpilir

 ilik firinda kizarana kadar pisirilir..