Soyalı Tavuk

2 adet tavuk fileto bacak
 4-5 adet taze soğan
10-12 mantar
1 tatlı kasığı mısır nişastası
1 çay bardağı su
1 kahve fincanı kadar soya sosu
5-6 disş sarımsak

tavuklari küp küp doğrayın. soğanı 2 cm uzunluğunda kesin mantarları ince ince doğrayin sarımsağı ince dilimleyip sıvı yağda biraz kavurun yanmasın. tavuk sonra mantarı ekleyip tavuklar iyice pişmeye yakıinken soğanı ekle soğanlar yumuşarken nişastayı suda eritip soya ile birlikte tavuğa ekle karıştırıp birkaç dakika sonra ateşten alın.