Portakallı Kereviz

4 kereviz
1 portakalin suyu ve rendesi
1 havuc, 1 patates, 10 arpacik sogan
yarim cay bardagi zeytin yagi
2 limonun suyu tuz yarim yemek kasigi un
1 su bardagi su 1 cay kasigi seker


kerevizler soyulur ve elma dilim kesilir, limonlu suda bekletilir, havuc ve patatesler soyulup kup sekilde dogranir
arpacik soganlar soyulur, tencereye yarim cay bardagi zeytinyagi koyduktan sonra arpacik soganlar, havuc, patates, ve yarim yemek kasigi un ile hafif sotelenir. su portakal suyu ve rendesi eklenir. tuz ve seker atilir. havuclar pismeye baslayinca kerevizler ilave ediler daha sonra tencerenin kapagi kapatilarak pisirilir