Annanem'in Halka Kurabiyesi

1 su bardağı çiçek yağı
100 gr margarin
1 su bardağı sulu yoğurt
yumurta beyazı içine sarisi üstüne sürülecek
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çorba kaşığı limon suyu, kabuğunun rendesi
1 su bardağı şeker
alabildiğine un

eline yapışmayacak şekilde un koy,
tepsileri tek tek pişir
biraz firinda soğuyana dek beklet.
Aslında herşey göz kararı annaneme göre :))) Kurabiye Kutusunda 1 hafta bekleyeni bile ilk gün pişmiş gibi güzeldir.