.Buharda Enginar

Buhar tenceresinde 6 tane güzel soyulmuş enginarı su değmeyecek şekilde pişirelim, borcama alıp  istersek 2 ye yada 4e bölebiliriz soğumadan üstüne bir kavanozda çırptığımız zeytinyağı 1 limon ve tuz karabiberi dökelim içine çekecektir kapatıp soğumaya bırakalım.