25 Ağustos 2012

Nutella Çikolatalı Kurabiye Dolması (nutella stuffed chocolate chip cookies)

{24} adet için:
24 çay kaşığı Nutella
2 & 1/4 su bardağı çok amaçlı un
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kaşığı tuz
1 su bardağı tereyağı
3/4 su bardağı şeker
2 yumurta
2 çay kaşığı vanilya
1/2 su bardağıyarı tatlı damla çikolata

 Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye 24 çay kaşığı Nutella üzerine toplar halinde bırakıp, En az 30 dakika boyunca dondurun.

Bir kap içine un, kabartma tozukarbonat  ve tuzEleyerek kenara alalım.

 Başka bir kap içine de mikser de kullanabiliriz. İlk olarak tereyaği ve şekeri kremsi hale gelene kadar çırpmalıyız.Daha sonra teker teker yumurtaları ekleyelim iyice karışınca vanilyayı ekleyelim. Vanilya sıvısı bulamazsak toz olanı kullanacağız mecburen. 

Hamurumuza  düşük hızda un karışımını ekleyelim.Damla çikolatayı da  karıştırın. 15-30 dakika boyunca buzdolabında soğutun.

 Önceden 350 ısıtılmış fırında yağlı kağıt  kullanarak pişireceğiz.Dondurma kepçesi veya kaşık ile 2 top soğuk hamurdan alıp arasına donmuş nutella topunu koyup kapatıyoruz yada yuvarlıyoruz nasıl yaparsanız artık =)


 Sıcak fırında 12 dakika da yeteri kadar pişecektir.Fırından çıkardıktan sonra bekletin, sonra tamamen soğuması için tel ızgaraya alalım.

 
Tel ızgarada bekleyip soğuduktan sonra kilitli poşetlere altina kağıt havlu sererek saklayalım yada herhangi bir kapaklı kurabiye kavanozuda olabilir.

Kullandığınız damla çikolata ve krem çikolatanın cinsi markası hamurunuzun şeker oranını etkileyecektir. Diğer denemelerinizde azaltıp çoğaltabilirsiniz, Pişirmeden önce 'ben hamurdan anlarım' diyorsanız tadına bakın =)

Etiketler:

0 Yorum:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa