Havuçlu Lokum

2 su bardağı havuç rende
1 buçuk su bardağı şeker
25-30 tane petibor biskuvi (1 paket)
1 su bardağı cevizi
1 buçuk çay kaşığı tarçın
hindistan cevizi

Rendelenen havuçları sos kabına alalım.Şekeri de ekleyip kaynatalım suyu eksilirse yarım çay bardağı su ekleyip altını iyice kısıp kapağını kapatalım. havuçlar Yumuşayınca kırık cevizi ekleyelim tarçini da ekleyip altını kapatalım biraz soğumaya bırakacağız. Petibör krakerleri elimizle kıralım, soğuyan malzemeyi içine dökelim. İyice karıştıralım ceviz büyüklüğünde toplar yapalım ve bir tabaktaki hindistan cevizi rendesinin üstünde yuvarlayıp servis tabağına alalım.Topların üzerine kürdan batırıp biraz daha soğuyunca hazırdır..